餐饮业---开张发票咋就这么难？

　　 近日，不少市民反映，在部分餐饮场所消费后索要发票时，店方总是十分不乐意，要么以发票用完没及时领回为借口，给你开张收据；要么推三阻四，给你兑过奖的旧发票；即便给你正规发票，也是“缺斤少两”，只给“大头”。记者就此走访了部分顾客和商家及有关部门。 修水网 www.xiushui.Ｎet

　　“宽容”顾客纵容商家不开发票 xiushui.Ｎet

　　记者走访了县城多家餐馆，发现一些生意好的餐馆，餐后索要发票难的情况更为明显。“由于税务部门实行‘以票管税’，顾客索要发票量太大就会增加店家的税收成本。”老城区沿江路一餐馆负责人说，顾客索要发票时，店主大多会委婉拒绝或者变相拒绝，有的甚至还会开出旧发票糊弄顾客。
在采访中，记者发现很多市民遭遇过索要发票难的情况。“吃饭索要发票太麻烦，服务员总会想尽各种说辞应付你。如遇到较真的顾客，饭店就给免个几块钱的零头，或者送个饮料什么的打发了事。反正，我也不拿票去报销，要不要正式发票都无所谓。”市民陈先生从事中介行业，平时请客吃饭的机会很多，因为费用都是私人承担，理所当然接受了店家的这种“折中处理”办法。当被问到面对经营者拒开发票的情况会不会选择当场举报时，多数受访者坦言“不愿找麻烦”。市民刘女士坦言，消费者举报饭店自己得不到任何好处，还有可能会引起不必要的麻烦，如果不是斗气的话肯定不会因为这点小事闹得不愉快。

　　多数店家委婉拒绝提供发票

本文来自修水网

　　市民冷先生向记者反映称，最近一段时间，刚到饭店用餐时服务员都是笑脸相迎，可他每次吃完饭结账时只要一提要发票的事，服务员脸上的表情就会立即“变色”，有的服务员声称饭店发票刚刚用完，实在想要的话可以先领取消费小票，回头再来饭店兑换等额的发票；有的服务员则当场表示结帐时可以“抹”去零头，消费金额大的话还可加送一瓶饮料。“这个月去了三四回饭店，没有一回能顺利拿到发票的。”冷先生说。
　　“虽然店家答应回头兑换发票，但多数人都不会特意去拿，倘若真的去索要发票，也不一定能顺利拿到手。”林先生说，他所去的都是一些消费较为适中的餐馆，这些餐馆拥有着广泛的顾客群体，每天接待一二十桌的客人，仅有少数需要报销的顾客能够拿到发票。一位酒店收银员向记者透露，刚到酒店工作时，老板就会教她们如何打发索要发票的顾客，一般只要当场打发走人，少有顾客拿着小票去餐馆兑换发票，长此以往，饭店便能节省很多定额餐饮发票。不少市民还反映，现在办婚宴，有的饭店也不开发票，理由是婚宴上的酒水基本都是自带，减少了饭店利润。有些饭店因为婚宴抢手，能订上就不错了，如果强行索要发票饭店可能就不接这个单了。 xiushui.Ｎet

　　合力堵死店家偷逃税的“后路”

　　记者就此事咨询了县地税局相关负责人，据介绍，目前餐饮行业分为企业和个体工商户两种，我县大部分餐饮店都是由个体工商户经营。就普通个体工商户而言，地税部门通过核定的固定税额向经营者征税，同时，餐馆依此定额领取相应定额发票，正常情况下，如果经营者营业额少于定额的话，节省发票也难以影响纳税，如果营业额高于该定额，税务部门就将根据其实际营业额核定税款，这样，定额发票就在核算过程中起到重要作用。这时，经营者如果拒开发票就能达到偷逃税目的。为此，希望广大消费者，进入小店就餐要先询问是否有发票；餐后要理直气壮索要发票；拿到发票也要看清发票上盖的章是否是该店自己的章并是否清楚，堵死店家偷逃税的“后路”。
　　对于消费者的质疑，该负责人表示不排除部分经营者拒开发票的目的在于逃税。对此，税务部门欢迎广大市民对经营者进行监督，遇到经营者拒开发票的情况，消费者可以拨打“12366”纳税服务热线进行举报。同时，税务部门也将加大查处力度，经调查情况属实的，按照《中华人民共和国发票管理办法》，责令其限期改正，没收非法所得，并可以处一万元以下的罚款。
 

HULING