“圆生圆”牌修水哨子跻身市非物质文化遗产名录

      近日，由修水县圆生圆食品有限公司生产的“圆生圆”牌修水哨子，经县非物质文化遗产保护中心申报，被市非物质文化遗产保护中心确认为九江市非物质文化遗产。 本文来自修水网

      修水哨子是我县一种历史悠久而富有地方特色的美味食品，是修水人待客的主打食品，以其皮嫩、馅香、爽口广受称赞而享誉县内外。为了将这种传统食品作为产业来发展，修水县圆生圆食品有限公司以连锁加盟的形式来经营，目前取得不俗业绩。据了解，“圆生圆”牌哨子是唯一经国家工商行政管理总局核准注册，唯一荣获“中国名点”、“中华名小吃”荣誉称号，唯一被市非物质文化遗产保护中心确定为市非物质文化遗产的修水哨子。目前，“圆生圆”牌修水哨子正在积极申报省级及国家级非物质文化遗产名录。

  本文来自修水网