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壬寅年的第一缕春风吹拂大地的时候是大年初四，这天太阳划破久雨的云层，射出几缕春光，向大地报告：春来了！ 春来了。早在年前宁红集团原纪委书记徐慧就作了安排，正月初邀请原宁茶道表演队员在宁红茶博园相聚，因为她们都在天南海北创业，只能是到几个算几个，但一定得聚一聚。好哦！我欣然答应。 
图为修水宁红茶博园
初四上午十一点，在县城和返乡过年的5位茶道队员先后来到了茶博园，徐慧还邀请了原《宁红报》主编陈更新和两位原宁红集团财务人员。队员们和我们相见，满脸春风，心情特别愉悦。我们在茶博园参观，拍照、聊天，午宴更是气氛浓烈，往事纷纷飘来，记忆犹新。
图为本文作者徐盛文与宁红集团徐慧和茶道队部分成员合影
1993年初春，九江市政府通知修水县政府，要修水组织一台文艺节目参加93＇炎黄杯国际龙舟赛作专场演出，观众主要是中外运动员，地点在庐山。县政府将这任务交给县文化局，怎样完成这个任务呢？我很心焦。如果排几个舞蹈和戏剧小品，担心外国运动员不感兴趣，同时演员也很难从有关单位抽调。思来想去，换个新花样吧，编写个宁红茶茶道表演作专场演出，县政府领导同意我的创意，并向龙舟赛组委请示，组委会认为创意新颖，无论形式和内容都别具一格，同意修水搞茶道表演。于是，县政府将演出任务交给宁红集团，由他们组织专门的小型队伍，经费也由宁红集团承担。总经理涂益利爽快地接受了这个既出钱又出人的任务，并表示一定搞好宁红茶道表演。 HULING 何为茶道？茶道就是品尝茶的美感之道。也是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。据说只有日本才有茶道，中国没有茶道。要创作中国宁红茶茶道的确太难，我自己心中也是一知半解，一时不知从何下笔。 为写茶道，我在县图书馆查阅了许多有关茶的资料，包括陆羽的《茶经》，从历史书籍中获取有关茶的知识；我走访了宁红集团的老茶工，从他们处得知修水有宁红太子茶、宁红茶、双井绿茶、民间什锦茶（又称香料茶）等几个品类，每个品类都有自己独特品茶方式、方法和礼仪。我想，这不就是中国宁红茶茶道吗？这些品茶之道有千余年至少几百年历史，怎么能说中国没有茶道，宁红没有茶道呢？于是，我就将品尝这几种茶的方式程序化、表演艺术化，这不就成了宁红茶茶道吗？这一写作构思，得到了宁红集团领得和茶叶专家的赞同，也得到了导演匡俊雄的支持。于是，我开始伏案写作《中国宁红茶茶道》解说词，茶道分为：太子茶、礼宾茶、乡俗茶，三种茶道统称为：中国宁红茶茶道。让形成了千百年的太子茶、宁红茶，乡俗茶在优美的解说中，展现出一道道的茶之缘、茶之艺、茶之道。 本文来自修水网 为组织一支优秀的表演队伍，宁红集团决定向社会公开招收演员。记得当年招生时很神秘。4月的一个早晨，5点多钟宁红集团总经理涂益利给我家座机打来电话，随即用车将我接走，由我组织评委成员。之所以这样做，是为防止评委徇私情。当车路过宁红集团大门口时，透过车窗，看见人头攒动，成百上千的家长带着自己的女儿在等待着考试。考试分面试和笔试，百里挑一，选定了8名女生，她们是:孙亮云、晏泗芳、樊敏莉、张燕、徐丹、周裕萍、冷冰夏、余华。 她们选择了宁红，宁红选择了她们。随后，由县文化馆指派有表演教学经验的匡金莲老师为她们训练“手眼身发步”。这些孩子正处豆蒄年华，接受能力好，吃苦精神强，进步很快，经一段时间的培训，掌握了较好的表演基本技艺。 不久，接通知，8月份在庐山作专场演出。时间紧、任务重，她们在县政协副主席、资深导演匡俊雄的导演下，夜以继日地进行紧张的排练，又聘请原修水剧团美术设计师胡安民担任布景和服装设计。宁红集团还派出了副总赵天平，工会主席徐铭爱、团委书记徐慧等几位干部组织排练、准备服装、道具、布景等演出所需的一切用品。 经过2个多月的排练，各方准备也已就绪。8月中旬的一个晚上，中国宁红茶茶道在修水县政府招待所举行首场演出，也是审查演出。县委、县政府等几套班子的主要领导和县直有关部门领导参加观看，一致表示满意并报以热烈的掌声。时任县委书记徐明华给予很好的评价，认为宁红茶道有独一无二的地方特色，可以打响修水品牌。 HULING 8月下旬的庐山，到处是一派节日的气氛。彩旗、欢迎标语，遍布各个风景点；数万盏彩灯，千姿百态，遍布各个景点和牯岭街。庐山，这座天然的花园，更显得俏丽多姿。来自20多个国家和地区的参加93＇“炎黄杯”龙舟赛的运动员和记者下榻于此，赛场设在九江市区的甘棠湖。 宁红茶茶道表演队由县政协副主席匡俊雄和我、宁红集团副总赵天平领队，由宁红集团工会主席徐美铭带队，茶道在庐山大厦向中外运动员和中外记者作专场表演，这次演出的解说员由修水电视台播音员汪雪峰担任，太子茶和乡俗茶主演由张丽华担任，礼宾茶主演由这8个女孩子轮流担任。 8月27晚， 高雅、庄重的宫廷音乐在庐山大厦花园的上空回荡。“宫女”们手托“玉”制茶具缓缓地步入了“宫殿”。宁红茶道太子茶的表演开始了。太子茶，俗称“龙须茶”。1891年俄国太子游历汉口时，品尝了宁红茶，觉得口味独特，遂赠与“茶盖中华，价甲天下”的匾额。此后，俄国大量进购宁红茶并用于宫廷饮品，故而易名为“太子茶”。这种茶道分为八道程序：焚香净室、超尘脱俗、摆盏净杯、仙子卸妆、明珠入宫、玉泉催花、云腴献主、评点江山。一道道程序是那么的高雅、文静，仿佛把宾客们带入了一座“宫殿”。当“宫女”们把盛有“太子茶”茶杯的盖子揭开时，泡在杯中的太子茶由一颗颗“明珠”变成了“一朵朵盛开的莲花” 修水网 www.xiushui.Ｎet 
图为宁红茶茶道之太子茶
礼宾茶。这是一种专门用来接待贵宾的茶道。这道茶分为：煮水备器、荡尘制娘、溶糖和茶、敬客宴宾四道程序。这道茶采用的茶叶是“宁红金毫”。“宁红金毫”在世界红茶品类中享有很高声誉。当小姐将泡制的“茶娘”注入溶有白糖的开水中时，宾客们睁大了双眼，那茶娘水在白糖开水中象天边飘来一朵朵红云，慢慢地散开。杯中乾坤，果然是“气象万千”。
图为宁红茶茶道之礼宾茶
当工作人员将一座“火炉”推入表演区时，全场宾客的目光被这座由“石条”拼成、“房梁”上吊着推筒钩，并挂有铜壶的民间“火炉”所吸引。在活泼、欢快的江南民间音乐声中，这“农家主妇”忙上了伺茶待客。这种乡俗茶在修水地方又叫菊花茶。它的表演程序是：看坐、升火、净手、洗碗、拈碗、泡茶、上茶、接碗。作为一种茶道，它是修水人民数千年来文明生活的一个浓缩。 修水网 www.xiushui.Ｎet 
图为宁红茶茶道之什锦茶
整个演出获中外运动员和记者高度赞扬。宁红茶茶道表演在庐山一炮打响后，各电视台、报纸作了报道，茶道解说词也分别刋登于《九江报•周末世界》《中国茶文化》杂志、台湾《修江通讯》等报刊。茶道及其表演队也名声雀起，尔后多年成为修水县委、县政府重要接待活动的专场演出和大型文艺演出的重要节目。宁红茶茶道表演被誉为“修水的一碟文化名菜”，演出达百余场之多，观众达数十万人次。这些演出的解说员换成了宁红集团员工罗琳西，领队也常常是徐慧。1996年庐山向联合国申报世界文化遗产时，宁红茶茶道被选为招待联合国教科文卫组织考察官员的维一文艺专场演出，演出地点在九江宾馆，那一场演岀，既代表了九江，也代表了江西和中国，被考察官员誉为“美妙的东方茶巴蕾”。 
图为宁红茶道表演队向联合国教科文卫组织官员表演修水什锦茶
随后，台湾商人在九江总工会场所开办茶馆，组织了一支表演队专门表演宁红茶茶道，据说很受茶客们欢迎。 修水网 中国宁红茶茶道红极一时，宁红茶道表演队员们在工作实践中得到了锻炼和成长，成为修水群众文化的主力队员，她们除茶道表演外，还多次参加了全县大型文艺舞蹈节目的演出，每次都以精湛的技艺得到观众的好评。这些女孩为写大“宁红”、写大“修水”做出了可贵的贡献，历史会铭记她们！ 宁红集团改制后，这些女孩凭着自己的聪明和才智，闯荡社会，或经商、或从艺，各展风采。几十年过去，她们都已身为人母，家成业就，事业斐然。我为她们的成长而感到十分高兴，为这次相聚而感到十分幸福！
二O二二年正月初五
（本文作者系国家高级编剧、修水县文化广播电视局原局长） |
