生猪产业迎来“柳暗花明”时节

　　今年以来，我县生猪市场价格逐渐回暖，生猪产业发展迎来“柳暗花明”时节———生猪产业：危中求机良性发展

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　　价格回暖市场向好
　　近日，记者在县城几个大中型农贸市场采访，发现猪肉零售价格普遍上涨了，排骨瘦肉由每斤11元涨到了12元，五花肉由每斤8.5元涨到了9.5元。那利益链上的另一头———生猪价格如何呢？记者从县屠宰场了解到，近段时间的生猪价格涨幅很大，毛猪由两个月以前的每斤4.2元涨到了6.5元，猪肉由每斤6.8元涨到了9.6元。
　　企稳向好的生猪价格让上衫乡上衫村生猪养殖户樊友亮欣喜不已。樊友亮是一名兽医，2007年进入正值高峰期的生猪养殖行业。在生猪养殖行业“赚一年、平一年、赔一年”的市场轮回中，他的生猪养殖一直处于亏损状态。以上半年为例，出栏生猪100余头，到头来却亏损了1万多元。最近两个月，生猪价格一路高歌猛进，樊友亮高兴地说：“以现在这个行情，每头猪挣个200元不成问题，希望这个‘黄金时期’能持续下去。”
　　据县畜牧水产局相关负责人介绍，造成近期生猪价格大幅上涨的原因主要有三点：一是自今年4月以来国家加大了对生猪产业的调控力度，先后启动了5批冷冻肉收储计划，将生猪价格拉上去了；二是饲料价格上涨推动了肉价上涨，如豆粕，每吨价格近3000元，较前两个月每吨上涨了200元，玉米价格也上涨了；三是去年持续下跌的猪肉价格让散养户的生猪饲养量减少，导致供应量减少，供需矛盾缓解，市场的供求关系决定了眼下价格的回升。该负责人坦陈：“生猪价格走出‘阴霾’，生猪养殖户信心大增，对明年全县实现生猪饲养量100万头、出栏60万头的目标，对稳定和发展生猪产业确实是一件大好事。” HULING

　　精养细管稳定市场
　　生猪产业大到规模化经营，小到普通百姓的“小打小闹” ，受生猪供需市场左右的力量大，抗风险能力较弱。每一次生猪价格的上涨，必然带来大量资本的投入；每一次生猪价格的下跌，最“受伤”的还是生猪散养户。因此，生猪养殖户如何规避风险，危中求机保市场已成为一个重要课题。
　　马坳镇东津村的万年综合养殖公司是全县长期稍有盈利的少数生猪养殖场之一。即使在上半年的市场低潮中，公司还是盈利10多万元。负责人徐万年道出了几个“秘诀”：自配饲料，每吨便宜200多元；坚持综合立体养殖，走“猪—沼—果”、“猪—沼—鱼”之路……万年综合养殖公司的有益探索给全县生猪生产指明一条“突围”之路。
　　走低成本养殖之路。据业内人士介绍，猪场自配饲料，每吨比市场价格便宜200—300元，这对于一个养殖场来说，并不是一个小数字。提高养殖技术水平。养殖户要成为一个集厂址选择、栏舍建造、生猪饲养、疾病防控为一体的“明白人”；走“猪—沼—果”、“ 猪—沼—鱼”综合立体养殖之路，延长产业链条；淘汰传统土猪，推广优良品种，全县生猪良种率为60%左右，还有很大改良空间。坚持自繁自养，一头仔猪可节省200元中间利润，还能避免带进病源，据不完全统计，全县养猪行业每年由于外来病源造成的损失达400万元。