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9月26日，修水齐雨辣椒王鸭颈店店主持本人身份证、健康证、租铺合同、名称预先核准通知、地理位置示意图、食品安全承诺书等材料，到我县食品药品监督管理局进行登记备案。该局工作人员按相关要求对该店提交的备案材料进行审查，并到现场进行核查，经分管领导审批后，对该餐饮类食品小作坊进行了备案。 按照省有关文件精神，县食品药品监督管理局及时开展对餐饮类食品小作坊和食品摊贩的监管工作。对县城区内小作坊和摊贩的生产加工场所卫生条件、设施设备、人员健康体检、“三防”设施、餐饮具消毒保洁、食品添加剂等方面的情况进行重点检查，对存在问题的下发了整改通知，并督促各经营户按照新的监管要求进行备案。目前该局已接受餐饮类食品小作坊和摊贩经营户咨询12起，已完成备案登记4户。 |
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