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茶业是我县农业传统优势产业。如何扬优成势做大做强茶叶产业，引领农民增产增收，是一个常说常新的重要课题———茶业：还要在转变发展方式上做足文章
[b]产业效益“高歌猛进”[/b]
我县茶产业发展经历了一个由高潮到低潮，再到恢复性发展的“V”字型过程。前几年，受市场价格冲击，我县茶园面积由上世纪八九十年代的10万亩迅速锐减为不足2万亩。2001年，我县抓住列入全国20个无公害茶叶生产示范基地县的契机，重整旗鼓发展茶产业。县财政每年拿出100万元专项资金，同时整合土地整理、退耕还林、水土保持、扶贫开发、新农村建设等涉农资金3000万元，对种茶大户给予每亩500元的奖励，几年来新扩茶园达6.8万亩。大力支持茶企改进生产技术。去年扶持大椿茶厂、上杭东谷潭有机茶厂各购进一条名优茶清洁化生产线，年加工能力2000吨，生产出来的茶叶条纹缜密、色泽亮丽、质量稳定。将全县红茶、绿茶分别整合到“宁红”和“双井绿”两大传统名优品牌下，一改以往茶叶品牌多、杂、乱的状况。
经过几年发展，如今全县拥有茶园面积8.7万亩，其中投产茶园6万亩，产值1.5亿元；拥有茶叶企业51个，其中宁红集团为国家级龙头企业，神茶集团、大椿茶厂为省级龙头企业。今年我县荣获“中国名茶之乡”、“江西省茶叶生产十强县”称号。茶产业已成为与蚕桑并驾齐驱的农业主导产业。 内容来自xiushui.Ｎet
[b]制约因素不容忽视[/b]
近年来，我县茶叶生产虽然得到恢复性发展，但与国内的一些先进发达产茶地区相比还有较大差距。
经营管理粗放是我县茶产业发展的“软肋“。发展处于低潮时，为保住茶园基地，部分茶园以较低的租金承包给外地茶商经营，对做大做强茶叶品牌造成障碍。例如，宁红集团从2001年起，以每年5万元的租金将宁红茶生产基地漫江茶厂600多亩茶园租给浙江茶商经营30年，这种方式就在一定程度上阻碍了茶叶产业化进程。据不完全统计，全县租赁给外地茶商经营的茶园约3000亩。
加工环节集约化程度低是制约茶产业发展的另一主要因素。全县51家茶叶加工企业中，大多数生产规模小，竞争实力不强，且生产经营各自为阵。全县直接从事茶叶技术推广和营销的专业技术人员不多，由于不懂制茶技术，缺乏先进设备，部分乡镇的产茶大户只能将采摘的鲜叶卖给茶厂加工，效益大打折扣。机械化程度低，多数茶叶加工厂依然是作坊式，机器设备老化、加工方法原始，茶园采摘、修剪仍以人工为主，许多制茶工序只能通过小型的单个机械完成。
品牌战略尚未真正形成气候。虽然经常组织茶企参加国内国际各类重大茶事活动，有效提升了茶产品知名度，但目前我县茶叶品牌的影响力与国内茶叶知名品牌仍存在一定差距，始终没有走出 “一流品质、二流品牌、三流价格”的尴尬境地。一些外地茶叶经销商以每市斤300元左右的价格收购我县高品质的春茶，贴上“庐山云雾茶”的商标后就可以卖到每市斤1000多元。 修水网
[b] 破解难题“展翅高飞”[/b]
今年，我县出台了振兴茶产业规划，计划三年内实现“投产茶园10万亩，年产茶叶20万担，产值5亿元，培育3个龙头企业，做强3大品牌”的“12533”目标。县茶叶办主任吴东生说：“要想实现目标，必须按照‘抓质量、强龙头、树品牌’的工作思路，破解难题，推进茶产业又好又快发展。”
提高茶叶标准化生产水平。按照“统一规划、连片开发、集中建园”的办法和“生产专业化、品种优良化、茶区园林化、种植标准化”要求，建设一批无公害茶生产示范园。加快茶叶特色产品、出口产品生产技术标准的制定，形成和国际接轨的标准化体系。重点抓好茶叶良种的引进推广、茶园清洁化栽培、茶叶清洁化加工、名优茶加工、贮藏和保鲜等先进实用技术的推广，提高茶农的科技素质和产品的科技含量。
着力培育茶叶龙头企业。按照扶优扶强原则，扶持和培育一批建立产品质量标准、规模较大的茶企，淘汰或兼并一批管理水平低、资不抵债的企业。要通过招商引资、激活民资的方式，吸引外地客商投资茶企，建设一批茶叶加工亮点企业。
大力实施品牌兴茶战略。进一步整合现有品牌资源，遵照“统一包装、统一质量、统一工艺流程、统一宣传、统一监督”的品牌管理办法，认真研究策划，制定全面、系统的品牌打造方案。在品牌创建、宣传和整合过程中，通过出台鼓励政策，支持企业产品参评参展，申报QS标志、绿色有机认证。同时还要结合我县文化资源开发，发展地域特色茶文化，重视茶道、茶艺、茶趣、茶馆等消费市场的建设与繁荣，提升茶叶的文化品位，以茶文化推动茶叶品牌建设。 内容来自xiushui.Ｎet
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