我县提出大力发展畜牧业,此不失为增加农民收入的重要举措。 本文来自修水网 其三:中间盘剥太多。据笔者调查,农民一台整猪卖给屠夫,只能卖到每市斤4元钱左右,最多的不会超过每市斤5元,且猪头和猪油要从中减掉。若到屠宰厂宰杀,退毛后且减去猪油,将头脚折价,只能卖到6元/市斤,屠夫的利润空间非常大。而养殖户在低价卖了之后,又要缴纳每头75元的税费。若嫌价*不愿出手,放在屠宰厂的猪只会越来越瘦,损失越来越大。这样养殖户半年的辛苦,抵不了屠夫一天的收入。笔者的一位乡下熟人,在畜牧业产业化的感召下,养了12台猪,但最后人工工资一分钱没有,还亏3100元。他告诉我亏的原因是:一是猪种不好;二是猪治病花了部分钱;三是价格太*,在屠宰厂卖的猪(宰杀后)价格在5.8元至6.2元之间,在家里卖给屠夫的猪在4.0元至4.3元之间。 之所以出现这么多的盘剥,笔者认为,就是从农民猪圈到百姓餐桌的链条太长了。 我县生猪市场发育不完备,没有仔猪交易市场、生猪交易市场,农民卖猪难的现象仍较大程度地存在。也是制约畜牧业发展的重要因素。建议政府搭台,完备市场;改变过去生猪检疫方式,充实检疫队伍,取消定点屠宰和检疫,将生猪检疫关口后移,由定点检疫为流动检疫,到销售点去检疫;实行供需见面,减少中间环节;取消转嫁到养殖户头上的各种税费。 内容来自xiushui.Net |