江西省金生源集团公司董事长周江——餐饮行业竞风流

　　大学毕业后毅然放弃“铁饭碗”下海经商，几经颠簸后创办金生源集团公司，并被团省委任命为江西省青年企业家协会常务理事。江西省金生源集团公司董事长周江——餐饮行业竞风流

　　位于南昌市中心的抚河中路，街道依河而建，绿树成茵，环境优美，江西省金生源集团公司总部金生源大酒店就矗立在这风景如画的黄金地段。而身为旗下有十多家企业的集团公司董事长周江展现出来的却是一种文人的儒雅风度。在他的办公桌上，摆着一撂打印纸，有时用来记录工作事宜，有时用来练习书法。
　　周江于1976年出生在溪口镇下大坑周家老屋，父母长期工作在外，自小在祖父母的哺育下长大。在祖父母身上，幼小的他学到做人要善良、诚实、多帮助别人。6岁时，周江到父母的工作地永修县读书。1995年高中毕业考入江西省劳动技工学校。他学习刻苦，在校时担任学生会主席。1997年大学毕业前夕，周江被评为全省88所技校100名优秀学生之一。他至今还保留着当年省劳动厅厅长亲手颁发的荣誉证书，那是他学生时代努力拼搏的见证。
　　毕业后，周江被安排到一家国有煤炭企业工作，他毅然放弃了这个“铁饭碗”， 拼凑一些资金在江西教育学院前面开了一家小餐馆。餐馆只有30来个平方米，还在外面搭建一个小厨房。由于门前立着一根电线杆，顾客进出不方便，刚开张时，生意很清淡。但好强的周江不肯服输，他经常到学校寝室与学生交朋友，这样带来了一些顾客，生意日见好转。一年多下来赚了几万元，挖到了人生的“第一桶金”。回想起当初创业的经历，周江骄傲地说：“当时教育学院对面共有19家小餐馆，我的店面最偏远，但生意却是最好的。” xiushui.Ｎet
　　“小试牛刀”获得的成功给周江带来巨大的鼓舞，他不满足于经营小小的餐馆，在接下来的两年时间里，他贩运煤炭、水果、毛竹，也与人合伙搞地产、做土建，但终因种种原因而失败。2001年的一个夜晚，他背着几十万元的债务无奈地回到了永修。
　　2003年，不甘失败的周江带着从父母、亲戚朋友处借来的几十万元资金再次来到南昌，他又选择了餐饮业这个“老本行”。不久，周江创办的金生源大酒店盛大开业。这是一家以赣菜为主，兼有湘菜、粤菜、家常菜的酒店，有24个包房，可同时容纳500人用餐。该店的特色菜红烧乌龟不仅具有很高的营养价值和药用价值，而且味道鲜美，不久就成为南昌餐饮界独特的美味佳肴和席上珍品，吸引着来自四面八方的客人。周江还特意把家乡修水的一些特色菜带到南昌，进行包装和推广。在经营酒店时，周江善交朋友的特点发挥得淋漓尽致，在酒店的文化走廊上，展示着著名演员唐国强、相声演员博林和香港著名演员和导演洪金宝、王晶等演艺界名星前来就餐时与周江的合影，歌唱家蒋大为还为酒店题词。
　　在员工的眼中，周江是一位富有人情味的董事长，他将自己的善良、诚实、宽容融合到企业文化中，为此金生源大酒店汇集了一大批优秀人才。酒店总经理戴宝红是一位来自东北的小伙子，他在这一干就是六年，他说：“这些年，好多大酒店想请我去做总经理，但我舍不得离开这里，因为这里有浓浓的人情味，董事长对我们很信任，同事之间的感情非常融洽。”

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