铁观音逼近江西绿茶

摘茶。刘小群摄

    6月初，当狗牯脑原产地遂川县汤湖镇在第二届江西绿茶博览会上捧回一块沉甸甸的“江西绿茶金奖”时，当地茶农并没有表现出多少惊喜。不少茶农依旧在精心侍弄着刚刚引进的新品种——来自福建安溪的铁观音茶树苗，看着刚冒出幼芽的铁观音树苗在阳光下茁壮成长，他们内心充满了喜悦和期待。

    今年春季，种了几百年绿茶的遂川茶农，开始试种铁观音，遂川县汤湖镇青茶村、戴家埔乡阡陌村的百余名茶农，首批种植了110万株铁观音茶树苗。狗牯脑之乡何以“迎娶”铁观音?铁观音是否将取代江西绿茶？6月9日，带着一连串疑问，记者展开了调查采访。

    采摘费时费力 绿茶种植不划算

    有300多年历史的珍贵名茶狗牯脑茶，1915年便在巴拿马国际博览会上获得金奖，被誉为“顶上绿茶”。2006年，狗牯脑茶又受到联合国的关注，被列入联合国政府采购商品目录。

    然而，如此名茶，却没有产生与其名声相匹配的经济效益。汤湖镇青茶村茶农李路华算了一笔账，狗牯脑茶全靠人工采摘，一名熟练的采茶工1天也不过摘茶2公斤，仅能制作0.5公斤干茶，以今年劳力报酬计算，人工费就高达近百元。狗牯脑茶产地汤湖镇有2万余亩茶园，每天需要聘请采茶工1万多名。由于绿茶采摘期相对短暂，随着大量劳动力的外流，劳力需求矛盾特别突出，每年春茶采摘高峰期，往往出现高薪难求采茶工的窘境。考虑到劳动力成本太高，茶农都不敢放手扩大种植面积，至今遂川县茶园面积不足8万亩。 内容来自xiushui.Ｎet

    戴家埔乡阡陌村农民告诉记者，祖祖辈辈都种茶产茶，但近年来，随着农民赚钱的路子多了，越来越多的茶农觉得种绿茶并不划算。他们于是放任茶树自然生长，只是到春季才采摘点茶叶，大部分供自家使用。

    今年春季，遂川县戴家埔乡井冈老仙天然食品有限公司负责人廖成东作出了一个大胆的举措，向茶农承诺提供茶苗和技术，并包销售，引导茶农种植铁观音。廖成东向茶农宣传，铁观音一年可采摘4次，而且能用机械化采摘、制作，仅原产地福建安溪县种植面积就达70多万亩，每亩年产干茶可达150公斤，为遂川传统绿茶亩产的7倍，经济效益也翻番增长。对比算账，茶农心动了，至5月初，报名种铁观音的茶农已有140多户。

    狗牯脑之乡种植铁观音能否成功？廖成东说，他们公司聘请专家为此作了专门论证，发现遂川传统茶叶产区的海拔、气候、水土、光照等都与安溪县非常相似，而且土壤质量更好，没有污染，非常适宜种植铁观音。为促进传统茶叶产业升级换代，遂川县相关部门对此也很支持，鼓励试种铁观音。

    4年种植2万亩 铁观音开始燎原

    遂川并非第一个吃螃蟹的县。

    “从2005年开始试种，至今全省已种植铁观音近2万亩，而且种植面积在成倍增长。”省茶叶协会常务副会长罗旭东说，我省现有渝水、袁州、南城、黎川、乐安、临川、兴国、瑞金等10县市区种植了铁观音，铁观音种植在我省开始成燎原之势。

xiushui.Ｎet

修水网 www.xiushui.Ｎet