油茶曾一度是修水优势特色资源。近些年，由于种种原因，我县油茶生产步入低谷。在新一轮林业改革发展中，我县把油茶产业纳入林业产业发展战略规划——小油茶能否长成兴林富民参天树

　　前瞻：市场前景广阔

　　家住县城凤凰社区的王大妈的老伴患心脑血管病，她听说食用茶油对心脑血管有好处，便托乡下亲戚以每市斤23元的价格买了10市斤茶油。超市里的各种食用油中属茶油最贵，达到20多元一升。去年11月，西港镇生态农业科技园试产加工的几吨茶油还没有下线就被订购一空。

　　茶油属世界四大主要食用植物油料之一，品质优良，被誉为“东方橄榄油”。随着我国经济发展和人民生活质量的提高，油茶产业以其独特的产业优势面临着广阔的市场前景。茶油是世界上公认质量最好的食用油之一，加上它纯天然、无污染，符合世界健康消费潮流。茶油除了食用之外，还可以广泛用作工业、医药、日用化工等原料。油茶根系发达，枝叶繁茂，四季常绿，适生范围广，种植油茶也有利于保护生态环境。

　　近年来，国家对油茶生产越来越重视，《国家林业“十一五”规划》要求在南方重点省份大力发展油茶木本食用油料经济林产业带。今年，我县被列为全国100个重点油茶试点县。目前我县正在着手起草的《关于加快油茶产业发展的实施意见》提出，着力把油茶产业打造成我县具有区域特色的优势产业和强民富县的支柱产业。我县油茶产业发展前景广阔。

现状：产业步入低谷

　　本月初，我县各地纷纷开始采摘油茶，与过去那种热火朝天采摘油茶的场面相比，近年采摘油茶的气氛一年比一年冷清。今年开采油茶的那天，马坳镇东津村的老吴早早就收工了，他上午采摘了3担油茶，下午不打算再去采摘了。他告诉记者，现在山上柴草很深，人根本无法进山采摘，油茶的产量也连年下降。“过去我家年可产茶油百多斤，去年只产油30多斤，今年只有10来斤了。”

　　油茶曾一度是我县优势特色资源，保存面积最多时曾达到30万亩。近年来，由于油茶更新与日常养护不够，生产经营理念落后，我县油茶生产已渐入低谷。一是油茶产量不高。全县主要以普通油茶、小果油茶为主，年平均产油量仅5公斤／亩左右，与优质油茶年产油50公斤/亩相距甚远。究其原因是，老残林比重偏高，缺乏科学的丰产栽培技术。二是生产管理滞后。随着改革开放的不断深入，外出务工人员不断增多，造成山地荒芜，大量油茶山被毁，现在全县油茶面积不足10万亩，而且极少垦复。三是经营方式过时。目前，油茶生产经营还处于传统的小农经济模式，大多数农户以保证自家食用油为主，缺少规模经营、集约经营、商品化生产。四是油茶产品单一。当前我县油茶的产品主要集中在食用油上，在高等级的保健茶油开发、化妆品茶油的炼制深加工、茶壳的综合利用等技术工艺上还是空白。

　　发展：规模显山露水

　　据县林业局有关负责人表示，我县已开始着手规划油茶产业发展，并提出预定目标：至2015年，全县油茶林总面积达到20万亩，其中建设亩产50公斤以上高产油茶林示范基地10万亩，改造低产低效林10万亩；茶油年产量2万吨，产品精加工率达到80%左右；油茶产业年产值达到2亿元；建设面积300亩的优良油茶品种采穗圃1个和2—3个优质油茶苗木生产基地；培植1个油茶精深加工企业，培植油茶大户100户，组建专业合作社组织或民营林场20个。坚持政府引导、市场主导、社会参与，新造和低改相结合，促进产品精深加工，打造产业链的新型发展思路。

　　为加快推进产业发展，县财政计划每年安排100万元配套资金，重点支持油茶示范基地建设、良种苗木培育、低产低效林改造、新品种新技术示范与推广等，还制订税收优惠政策，加大油茶优良品种和新技术推广力度，推行油茶标准化生产。

　　当然，做大做强我县油茶产业，我们还有很多文章要做。县林业局有关专业人士分析，在明确产业发展目标的基础上，关键要加快良种繁育和种苗培育，加强技术培训，发展规模经营，努力提高产业集约化经营水平。同时，要吸引各方资金，支持产业发展。可喜的是，在各项扶持政策的推动下，近年我县涌现了一批油茶种植大户，并引进了江西华昂实业有限公司、林浩实业有限公司等6家营林企业。其中江西华昂实业有限公司已种植油茶5000亩，去年还建立了油茶加工生产线。与此同时，还组建了“绿海苗木培育合作社”，组建了一个40亩的高产油茶苗木基地，年可提供1.5万亩油茶林所需要的苗木。至目前，我县已新造高产油茶林2万亩。