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孙云燕——遇挫愈强“阿庆嫂”

发布时间:  浏览: 次  作者:wolong

    下岗后与丈夫一道经营酒楼,一场意外让她失去财富和容颜;可挫折没有让她低头,她的酒楼从衢州开到了修水。孙云燕——遇挫愈强“阿庆嫂”
    《沙家浜》“智斗”这场戏中,那个机智玲珑勇敢的阿庆嫂形象令无数观众赞叹。今年4月,县城沿江路有一家阿庆嫂酒楼开张了,因其店名有特色吸引了不少好奇的食客,都想去看看那里的“阿庆嫂”和尝尝“阿庆嫂”做出的菜肴。
    酒店老板叫孙云燕,今年36岁,浙江衢州市人。说起店名的由来,她兴奋地说,“从念高中起,我身边的人都说我像阿庆嫂,无论是为人处世还是办事风格。以致后来大多数人记不住我的真名,都管我叫阿庆嫂。”高中毕业后,孙云燕被招录到本市通天星实业有限公司当文秘。2003年公司改制后下岗,她和爱人准备在市中心开一家酒楼。正当她在为给酒楼起名煞费苦心时,一天突然听到有人在楼下大声叫“阿庆嫂”,原来是她以前的同事找她。于是她灵机一动:何不管酒楼叫“阿庆嫂酒楼”?丈夫也很满意这个店名,随后“阿庆嫂酒楼”正式开张营业了。因孙云燕人勤、脑子活,且待顾客诚恳,生意异常火爆,2004至2007年间赚了近百万元。
    常言道,人有旦夕祸福。2007年9月14日,对孙云燕来说是永生难忘的一天。这天,因操作不当,她店内的煤气罐发生爆炸,当场有6人负伤,其中孙云燕伤势最严重,后经全力抢救,总算保住了性命,可全身多处烧伤,脸部不得不进行整容,手脚至今仍留有深度烧伤痕迹,半年治疗花去她全部资产。出院后,面对一贫如洗的家,她决定从头再来,重新创业。在一位朋友的极力推介下,她来到了修水。
    4月18日,孙云燕的“阿庆嫂酒楼”经过几个月的筹备在修水开业了,她把衢州的特色菜也带到了修水,特别是醉虾、兔头、驴肉等衢州特色菜让修水顾客大加赞赏。有一顾客一连三天带着家人到酒楼吃饭,后来并带来好多朋友光临该店。
孙云燕说:“来修水之前,也担心自己是外地人,怕揽不到生意,但越来越多的回头客让我相信,到修水来做餐饮业没错!”

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