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也说双井茶(一)

发布时间:  浏览: 次  作者:周湖岭

  江西修水双井村,是北宋著名诗人、书法家、江西诗派始祖黄庭坚的故里。双井村人文历史底蕴丰厚,历代名人辈出,仅宋代双井黄氏一门中进士者达48人,是著名的进士村。
  双井距修水县城约8公里,四周群山环抱,修河从村前流过,自然环境十分优美,地理位置优越。所产双井茶名誉天下,宋朝时期,就有“草茶第一”的美誉。
  双井茶已有千余年历史,又名洪州双井、黄隆双井、双井白芽等,属芽茶(即散茶),茶形如凤爪,汤色碧绿,滋味醇和,是宋代名茶,贡茶之一。
  黄庭坚有诗《双井茶》:
山谷家乡双井茶,一啜犹须三日夸。
暖水春晖润畦雨,新枝旧柯竞抽芽。
  《义宁州志》介绍双井茶:双井,因山谷乃重。
  叶梦得(1077年-1148年),字少蕴,苏州长洲人。宋代词人。绍圣四年(1097年)登进士第,历任翰林学士、户部尚书、江东安抚大使等官职。
  缘于黄庭坚对后世影响很大,叶梦得在《避暑录话》卷下云:“草茶极品惟‘双井’、‘顾渚’,亦不过各有数亩,双井在分宁县,其地属黄氏,鲁直家也,元祐间,鲁直立推赏于京师,族人交致之,然岁仅得一二斤尔!”
(《避暑录话》、作者:[宋]叶梦得撰、版本:四库全书本、第141页、3卷)
  意思是双井茶的兴起是缘于元祐年间黄庭坚在京师的大力推广。
  元祐是宋哲宗赵煦的第一个年号,元祐年间是1086年—1094年。1086—1093年这六七年时间,黄庭坚回京任职,苏东坡、文彦博、秦观、晁补之、张耒、孔武仲等人,皆是黄庭坚在这段历程中密切来往的师与友,经常一起煮茶论道,吟诗唱和颇多,对双井茶的推广起了很大作用。
  欧阳修也有一首《双井茶》,作于嘉祐六年(1061年),时任户部侍郎、参知政事,位列宰执之时。
西江水清江石老,石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早,双井芽生先百草。
白毛囊以红碧纱,十斤茶养一两芽。
长安富贵五侯家,一啜犹须三月夸。
宝云日注非不精,争新弃旧世人情。
岂知君子有常德,至宝不随时变易。
君不见建溪龙凤团,不改旧时香味色。
  欧阳修生于1007年,逝于1072年。
  欧阳修《归田录》也记述:“腊茶出于剑、建,草茶盛于两浙。两浙之品,日注为第一。自景祐已后,洪州双井白芽渐盛,近岁作尤精,囊以红纱,不过一二两,以常茶十数斤养之,用辟暑湿之气,其品远出日注上,遂为草茶第一。”
(《欧阳文忠公集》、作者:[宋]欧阳修撰、版本:元刊本、卷第三、第1956页、169卷。)
  欧阳修说,自景祐年间之后,洪州双井白芽逐渐兴盛起来,远出日注茶之上,遂为草茶第一。
  景祐是宋仁宗赵祯的年号,从1034年—1038年,这与叶梦得所说的黄庭坚在元祐年间,1086年—1094年,早了五十多年。
  欧阳修在世时,双井茶已经就很有名了,欧阳修1072年去世,1067年作《归田录》,1061年作的《双井茶》,而黄庭坚1086年才推赏于京师,较欧阳修1072年去世晚十五年,较欧阳修作《归田录》晚二十年,较欧阳修作《双井茶》晚二十五年。
  巧合的是,欧阳修所说的景祐元年,1034年,正是双井黄庠登进士的这一年,正是《宋史》中称:“庠名声动京师,所作程文,传诵天下,闻于外夷,近世布衣罕比也。”的这一年。司马光在他的《涑水记闻》中讲:“黄庠,洪州人,文学精赡,取国子监、进士解、贡院奏名皆第一,声誉赫然,天下之士皆服为之下。
  世人皆以为双井茶声名大噪功在黄庭坚,而事实上,从欧阳修《归田录》和叶梦得《避暑录话》记录的时间看,黄庭坚(1045-1105)出生前的景祐年间(1034—1038),双井茶就声名远扬,欧阳修更是在嘉祐(1056—1063)年间称其为“草茶第一”。
  如此看来,双井茶在京师享有盛名,并成为贡茶之一,是自1034年,黄庠举进士“名声动京师”开始,而其兴起之初乃在以黄沔为首的双井十龙。
  千古第一榜的嘉祐二年(1057年)有苏轼,苏辙,程颢、程颐,曾巩,曾布三对进士兄弟,还有后来的参与王安石变法的二号人物吕惠卿,支持变法的宰相章惇,进行河湟开边的王韶,后世被称为张子的张载。双井十龙之一、黄庭坚的祖父黄湜(1000—1063),以57岁高龄同登该榜进士。而欧阳修是这一年的主考官,当然也是黄湜的主考官。
  欧阳修最早接触到双井茶甚至早在1015年,也就是黄庭坚出生之前三十年。
  黄沔(991—1055),字茂宗,号昌裔,洪州分宁(今江西省修水县双井村)人,双井十龙之首。北宋教育家黄中理之长子,北宋大文豪黄庭坚的伯祖父。高材笃行,品学均佳,年轻时在黄氏学馆(芝台书院、樱桃书院),充任教习,同族子弟的文学渊源皆为他所出。大中祥符八年(1015)高中进士,官至崇信军节度判官。
  大中祥符三年(1010年),欧阳修的父亲欧阳观去世,年仅四岁的欧阳修与母亲郑氏相依为命,前往湖北随州投奔欧阳修的叔叔欧阳晔。
  欧阳修八岁时,黄沔登进士,到随州任崇信军节度判官,欧阳修立于双井十龙诸兄弟一旁。“予少家随州,梦升从其兄茂宗官于随。予为童子,立诸兄侧”,欧阳修将此记述于《黄梦升墓志铭》中。
  欧阳修与双井十龙的黄注(梦升)同榜登进士。言及黄庠,欧阳修曰:吾尝读梦升之文,至于哭其兄子庠之词曰:“子之文章,电激雷震。雨雹忽止,阒然灭泯。” 未尝不讽诵叹息而不已。嗟夫,梦升!曾不及庠!不震不惊,郁塞埋葬。孰与其有,不使其施?吾不知所归咎,徒为梦升而悲!”

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